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伊犁鹅，又称草鹅、雁鹅、新疆鹅，主要产于新疆伊犁哈萨克自治州直属县、市。中小型鹅种，耐粗放饲养、耐寒、产绒多，具有一定的飞翔能力，多散养于民间。伊犁鹅中心产区位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州各直属县、市，分布于新疆西北部的各州及博尔塔拉蒙古族自治州一带。主产区的北部有科古琴山，海拔为3000～5300米；中部有伊什格里克山，海拔为2000～3700米；南有天山山脉，海拔为2000～6900米。年平均气温为3～9℃，较高气温为40℃，较低气温为-44℃，年降水量为200～500毫米，积雪深度一般达56～60厘米，无霜期为96～180天，冰冻期4～5个月，年蒸发量为1200～1900毫米，相对湿度为65%左右，属大陆性气候。饲养肉用仔鹅同肉用仔鸡一样宜给光强较小的弱光，只要不影响采食即可，一般以5勒克斯为宜。产区的地形东高西低，南北东三面环山，山谷东窄西宽，地势向西敞开，境内的地形、地势、地貌较为复杂，构成各种草场植被和生物群落。谷川幅员广阔，土地肥沃，发展农牧业生产的自然条件优越。

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狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村，有两百多年历史。现中心产区位于澄海市和汕头市郊，在北京、上海、黑龙江、广西、云南、陕西等20多个省、直辖市、自治区均有分布。种公鹅配种都在200日龄以上。公母配种比例为1∶5～6，放牧鹅群在水中自然交配。1岁母鹅产的蛋，受精率为69%，受精蛋孵化率为87%；两岁以上母鹅产的蛋，受精率为79.2%，受精蛋孵化率为90%。母鹅就巢性强，每产完一期蛋后，就巢一次。全年就巢3～4次。朗德鹅肥肝质地鲜嫩，味美独特，营养丰富，肥肝中含有大量对***有益的不饱和脂肪和多种***，***适于儿童和老年人食用，在国际上是珍贵的畅销营养美食品。个别母鹅无就巢性，或就巢性很弱。此类鹅只占总数的5%左右。雏鹅在正常饲养条件下，30日龄雏鹅成活率可达95%以上。母鹅可连续使用5～6年。

　饲料供应和放牧条件鹅是草食家禽，如果仅靠玉米、大麦、高粱、小麦、稻谷、饼类等精饲料养鹅，不仅不能充分发挥鹅的食草特点，同时还会增加饲养成本，所以养鹅生产必须有大量的青绿饲料供应或有足够的放牧草地。每只种鹅一天可以消耗1.5~2.5千克青草，因此，养鹅基地建设地点，必须有较多或较大的可供放牧的草地或者方便得到草源的地方。 　　当然，即使具有广阔的草场，也应注意如何分区轮牧，或者改放牧为刈割喂饲，以保护草地资源。（B）网上育雏，将雏鹅养在高于地面50-60厘米高的铁丝网上。对缺乏天然草地的养鹅基地，根据实际需要进行人工栽培牧草，同时努力提高牧草质量和数量，提高每公顷草地面积的养鹅量。