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养殖技术

雏鸭是指从出生到25日龄的鸭子。刚出生的雏鸭绒毛还未发育全，比较短，不能很好地调节体温，需要采用人工保温的方法来保温。雏鸭的消化系统没有发育健全，要给雏鸭饲喂比较容易消化的饲料;刚出生雏鸭生长速度非常快，特别是骨骼的生长发育，饲喂雏鸭的饲料一定要营养丰富、均衡的全价饲料。雏鸭对外界环境的变化适应力差，文山脱温火鸭，要尽量减少应激。因此，在育雏期间要特别加强饲养管理。

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②夏雏

指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成本不会很高。

③秋雏、冬雏

秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。

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（一）吉安红毛鸭

吉安红毛鸭体型短圆、颈粗短。公鸭大小适中，文山脱温火鸭批发市场，紧凑、前胸宽、胸肌发达。母鸭体型桃园、冯凑、眼大突出、明亮、胸肌发达。具有遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食力强，肉嫩、瘦肉率高，羽毛生长与体重增长同步，是加工板鸭原料。据农村调查，以放牧为主，饲养80-90天，体重可达1000-1150克，其间补喂稻谷3-4kg，在板鸭厂育肥28天，体重1350-1400克（耗稻谷4kg），达到板鸭加工要求。红毛鸭开产日龄112天，产蛋率达5%日龄为134天，50%为186天，成年母鸭平均体重1450克。该鸭适合我省农村各种方式的饲养。

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